Boa tarde sexta-feira!!!!
Vamos começar o dia com dica de entrada saudável para o FDS!!!
*Tabule na folha de alface*
Ingredientes: 1 xícara de chá de trigo para kibe 2 tomates em cubinhos ½ xícara de chá de salsinha picada ½ xícara de chá de hortelã picada 2 pepinos descascados e sem sementes em cubinhos 1 cebola em cubinhos Azeite, sal, pimenta e limão à gosto
Modo de preparo: Coloque o trigo em uma peneira e lave bem. Coloque o trigo lavado em um recipiente e deixe de molho pelo menos por 2 horas (eu costumo colocar na noite anterior). Passado o tempo de hidratação, hora de escorrer o trigo. Volte o trigo hidratado para uma peneira, passe de novo embaixo da torneira espere escorrer o excesso de água e aperte bem com as mãos para que ele fique bem sequinho. Agora é só misturar bem todos os ingredientes, temperar com sal, pimenta, limão e azeite e decorar com folhas de hortelã.
Está pronto seu tabule fresquinho!
Beijos da Nutri,
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