Nos últimos meses estou preferindo garantir minha ingestão de ômega-3 através do óleo de linhaça!!
Isso mesmo, 1 colher de chá é suficiente para nós mulheres vegetarianas e 1 colher de sopa é suficiente para homens vegetarianos.
Atenção: Recomenda-se que os óleos poli-insaturados, especialmente os de Chia e Linhaça-Dourada, que são ricos em ômega 3, sejam guardados na geladeira, pois são mais delicados e degradam mais rapidamente.
Para melhorar a conversão de ômega-3 em EPA e DHA (as formas ativas importantes), precisamos melhorar a proporção de omega-3 e ômega 6, diminuindo suas fontes: óleos de palma, soja, canola, girassol, milho, cártamo, frituras e produtos industrializados feitos com gordura vegetal.
Logo, não basta se encher de óleo de peixe ou de linhaça e continuar com uma alimentação “junk” ok?!
Gestantes precisam de uma conduta diferente, procure sempre um profissional para adequar as suas necessidades.
Beijos da Nutri,
Camille Dutra