Alguns dados:
50g de acerola - 470mg
100g de caju - 219mg
250ml de suco de laranja( fresco) - 124mg
250ml de suco de laranja( refrigerado) - 82mg
100g goiaba branca - 99mg
100g goiaba vermelha - 80mg
140g de mamão papaia - 86mg
152g de morango - 86mg
76g de kiwi - 74mg
205g de manga - 57mg
96g de laranja 51mg
92g de brócolis fresco - 37mg
62g de couve-flor cozida - 27mg
E a lista continua..
Fonte: TACO(2011)
O teor de vitamina C dos alimentos vai depender da estação, modo de cocção e armazenamento, ou seja, quanto mais fresco e natural melhor.
A recomendação média de manutenção é de 100mg/ dia e para tabagistas e gestantes 140mg/dia.
Com base nas informações acima são doses facilmente alcançadas via alimentação, concorda?
O excesso causa danos a nossa saúde, MUITO CUIDADO ao suplementar vitamina C por conta própria.
Se você come o mínimo de frutas e hortaliças no dia, sem dúvidas bate essa recomendação, será que vale fazer uso de efervescente cheio de corantes?
Beijos da Nutri,
Camille Dutra