Vocês sabiam que cerca de 40% da população Latino- americana possui deficiência de vitamina B12?
Vegetarianos tendem a ter mais atenção a esse nutriente, mas não é só a falta de ingestão que pode levar a deficiência.
Função: Manutenção da estrutura do sistema nervoso e das células do sangue. Logo, sua carência pode causar sintomas neurológicos como:
Falta de memória e atenção
Dificuldade de concentração e foco
Formigamento de membros inferiores
E onde encontramos a B12?
A B12 é sintetizada por bactérias nos tecidos dos animais, então ao consumir a carne a vitamina é ingerida, entretanto, não necessariamente absorvida.
O que atrapalha essa absorção?
Má absorção por redução do ácido estomacal ( pacientes acima de 50 anos ou que utilizam antiácido/omeoprazol tem esse ácido reduzido)
Produção inadequada do fator intrínseco
Pacientes bariátricos
Anemia perniciosa
Baixo consumo( veganos)
Diagnóstico: avaliação dos seus níveis no sangue.
Suplementação: através da fortificação de alimentos ou fórmulas farmacêuticas. A avaliação e dose adequada dever ser feita por um profissional competente!
Curtiu? Manda para aquela pessoa que esquece de tudo!!
Beijos da Nutri.