Um jeito bem diferente de fazer o ovo " frito".
Ingredientes: 1 C sopa de tapioca 1 C cha de chia 1 ovo
Modo de preparo: Não precisa untar a frigideira, é só colocar a tapioca na frigideira, por cima a chia e o ovo. Deixe em fogo baixo com tampa até o ovo ficar cozido. Tire quando a gema estiver no ponto de preferência.
A tapioca é fonte de carboidratos e tem índice glicêmico elevado, por isso é importante sempre combinar com alimentos fonte de proteínas e gorduras. Também teve melão com canela e café purinho!
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