Quibe de lentilha



Receitinha super fácil e gostosa que fiz no domingo!!


Ingredientes:

1 xícara de trigo para quibe

1/2 xícara de lentilha cozida

1 cebola

1 cenoura pequena

3 dentes de alho

1/2 limão

Sal, azeite

Temperos: orégano, pimenta, cheiro verde, cominho


Modo de preparo:

Hidrate o trigo e esprema bem para tirar a água. Rale a cenoura e pique a cebola e alho.

Amasse a lentilha cozida e misture com todos os ingredientes, tempere e acerte o sal.

Unte uma refratária com azeite e asse em forno médio por aproximadamente 30minutos ou até dourar.

Opcional: queijo ralado por cima.


Beijos da Nutri