Dependendo da panela que cozinhamos podemos ingerir metais pesados diariamente!!
❌Alumínio- devemos evitar pois podem soltar partículas durante o preparo dos alimentos. ❌Antiaderente(teflon)- em sua composição tem substâncias que em altas temperaturas liberam gases tóxicos que estão relacionados a alguns tipos de câncer, problemas na tireoide entre outros. Se sua panela estiver riscada descarte-a imediatamente. ️Inox- pode ser uma opção mas deve ter atenção para a qualidade. As com preços muito acessíveis podem liberar níquel. ⁉️Cobre- não deve ser utilizada para preparar alimentos ácidos como tomate, limão e vinagre. ⁉️Ferro- deve ter cuidado na manutenção pois enferruja facilmente. ✔️Cerâmica- apesar de serem mais caras, o investimento vale a pena, foram as escolhidas para minha casa. São fáceis de limpar, antiaderente além de bonitas! Mas cuidado na hora de comprar e certifique-se da qualidade. ✔️Vidro- uma das opções mais seguras para saúde pois não possui nenhum tipo de contaminação. Porém são frágeis!
Os metais pesados estão na maioria dos cosméticos, utensílios, alimentos, solo, ar, água.. então cabe a nós evitar os que estão ao nosso alcance!! Pois parar de respirar não da né ?