Panquequinha de banana versão #vegan!!
Eu amo a “tradicional” com ovo mas tenho evitado e essa ficou tão deliciosa quanto.
Ingredientes:
3 C sopa de aveia em flocos ( 30g)
3 C sopa de água filtrada
1 banana madura amassada
1 C sopa de farinha de linhaça (15g)
1 C sopa de pasta de amendoim( 15g)
Canela
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até dar liga de panqueca. Coloque algumas fatias de banana na frigideira untada e jogue a massa por cima. Para finalizar mais canela e pasta de amendoim.
Pesei tudo e fiz os cálculos para ver quanto de proteína teria nessa refeição, como é meu pós treino preciso de um valor maior e estou ficando mais atenta a isso!
30g de aveia-> 4,2g de proteína
15g de pasta de amendoim -> 3,7g de proteína
1 banana-> 1g de proteína
15g de farinha de linhaça-> 3g de proteína
Total: 11,9g de proteína
Viram como as fontes vegetais variadas também alcançam bons valores? Eu completei com 1/2 sache de @mother.nutrients para bater minha meta de 20g de proteína por refeição!! Esses cálculos são individuais de acordo com o seu peso!!
Bom dia! :))
