Panqueca de banana vegana!!



Panquequinha de banana versão #vegan!!

Eu amo a “tradicional” com ovo mas tenho evitado e essa ficou tão deliciosa quanto.


Ingredientes:

3 C sopa de aveia em flocos ( 30g)

3 C sopa de água filtrada

1 banana madura amassada

1 C sopa de farinha de linhaça (15g)

1 C sopa de pasta de amendoim( 15g)

Canela



Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até dar liga de panqueca. Coloque algumas fatias de banana na frigideira untada e jogue a massa por cima. Para finalizar mais canela e pasta de amendoim.


Pesei tudo e fiz os cálculos para ver quanto de proteína teria nessa refeição, como é meu pós treino preciso de um valor maior e estou ficando mais atenta a isso!

30g de aveia-> 4,2g de proteína

15g de pasta de amendoim -> 3,7g de proteína

1 banana-> 1g de proteína

15g de farinha de linhaça-> 3g de proteína

Total: 11,9g de proteína


Viram como as fontes vegetais variadas também alcançam bons valores? Eu completei com 1/2 sache de @mother.nutrients para bater minha meta de 20g de proteína por refeição!! Esses cálculos são individuais de acordo com o seu peso!!


Bom dia! :))



Beijos da Nutri,


Camille Dutra