Ovo frito na folha de couve!



Hoje no café da manhã rolou ovinho frito em cima da folha de couve. É super simples de fazer, coloco um fio de azeite na frigideira, a couve higienizada e por cima o ovo caipira, sal e pimenta do reino, tampa e deixa em fogo baixo.

Ela fica crocante e ainda aumenta o aporte de minerais como cálcio e ferro na refeição!!

Ideia legal para mudar a cara do ovinho e acrescentar mais nutrientes né?

Bem alimentada para o dia todo de aula! :)


Beijos da Nutri,


Camille Dutra