Oie, tudo bem?
Quem aí também ama homus tahine?
Para quem não sabe o homus é feito com grão de bico uma leguminosa com excelente fonte de proteína e mineiras como o ferro. Batido com tahine que é uma pasta feita com gergelins, semente muito importante para os vegetarianos por ser super rico em cálcio. Temperada com azeite, alho e sal a gosto, fica maravilhosa!!!
Eu gosto de consumir com bolacha de arroz como a foto ao lado ou com pãozinho ou com paquenca/crepioca.
Com palitos de cenouras cruas também fica divino, é bem versátil não é mesmo?
O suco verde eu vou variando de acordo com o que tenho em casa, hoje bati couve+hortelã +gengibre+limão +linhaça +uva verde, super refrescante e nutritivo.
Beijos da Nutri,
Camille Dutra