Receitinha de Pasta de Homus Tahine
-Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido 1 dente de alho 2 C de sopa cheias de tahine (pasta de gergelins) 2 C sopa de azeite de oliva 1/2 C de chá de sal Caldo de 1 limão
-Modo de preparo: Bater em um processador/liquidificador todos os ingredientes até obter consistência de pasta. Adicionar um pouco mais de azeite se for necessário.
A pastinha de grão-de-bico é uma das minhas preferidas e tem muita gente que nunca provou!
É Super fonte de proteína e cálcio e fica uma delicia com torradinhas e sanduíches, ótimo para reduzir laticínios dos lanches.
Eu amo com cenoura crua em palito, aipo cru ou pepino.
Quem tiver preguiça pode comprar pronto na Casas Pedro, Hortifruit ou da marca @dulibanoalimentos.
Beijos da Nutri,
Camille Dutra