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Castanhas de Baru

  • Foto do escritor: Camille Dutra
    Camille Dutra
  • 11 de ago. de 2018
  • 1 min de leitura

Você conhece a castanha de Baru? Ela não é tão conhecida como as outras castanhas mas precisa ser!! Amêndoa do cerrado tipicamente brasileira com fama de ser afrodisíaco. Ela é rica em ômega 6 e 9 que ajuda na prevenção da hipertensão e regulação dos níveis de glicose. É rica em fitoquímicos antioxidantes responsáveis pela diminuição dos radicais livres e modulação do estresse oxidativo. Ainda é rica em minerais como ferro( ótimo aliado no combate da anemia), zinco( importante para imunidade e fertilidade feminina/masculina) fósforo,cálcio, magnésio e também possui aminoácidos essenciais, vitamina E, fibras e alto teor de proteína.

Já provou? É um delicia. Que tal incluir na sua rotina?!

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