Você conhece a castanha de Baru? Ela não é tão conhecida como as outras castanhas mas precisa ser!! Amêndoa do cerrado tipicamente brasileira com fama de ser afrodisíaco. Ela é rica em ômega 6 e 9 que ajuda na prevenção da hipertensão e regulação dos níveis de glicose. É rica em fitoquímicos antioxidantes responsáveis pela diminuição dos radicais livres e modulação do estresse oxidativo. Ainda é rica em minerais como ferro( ótimo aliado no combate da anemia), zinco( importante para imunidade e fertilidade feminina/masculina) fósforo,cálcio, magnésio e também possui aminoácidos essenciais, vitamina E, fibras e alto teor de proteína.
Já provou? É um delicia. Que tal incluir na sua rotina?!