Nunca tinha comido alcachofra assim, só em conserva!!
Eu achei super diferente a experiência do preparo.
-Modo de preparo da Alcachofra:
lave em água corrente e coloque ela inteira em uma panela para cozinhar por aproximadamente por 40 minutos.
Quando uma folhinha soltar fácil, está pronto.
-Molho de mostarda:
2 C sopa de mostarda dijon
2 C sopa de ancienne
3 C sopa de balsâmico
Azeite a gosto
Sal
Mel( opcional)
Modo de preparo: coloque todos os ingredientes em um bowl e vá colocando o azeite aos poucos e batendo com o garfo para não talhar.
Acerte o sal e textura a seu gosto.
Genteee, nunca tinha comido, eu ameiiiii o sabor e a obra de arte que fica depois rsss!!
Quem já comeu?