Vitamina C, será que preciso suplementar?

Alguns dados:

50g de acerola - 470mg

100g de caju - 219mg

250ml de suco de laranja( fresco) - 124mg

250ml de suco de laranja( refrigerado) - 82mg

100g goiaba branca - 99mg

100g goiaba vermelha - 80mg

140g de mamão papaia - 86mg

152g de morango - 86mg

76g de kiwi - 74mg

205g de manga - 57mg

96g de laranja 51mg

92g de brócolis fresco - 37mg

62g de couve-flor cozida - 27mg

E a lista continua..

Fonte: TACO(2011)

O teor de vitamina C dos alimentos vai depender da estação, modo de cocção e armazenamento, ou seja, quanto mais fresco e natural melhor.

A recomendação média de manutenção é de 100mg/ dia e para tabagistas e gestantes 140mg/dia.

Com base nas informações acima são doses facilmente alcançadas via alimentação, concorda?

O excesso causa danos a nossa saúde, MUITO CUIDADO ao suplementar vitamina C por conta própria.

Se você come o mínimo de frutas e hortaliças no dia, sem dúvidas bate essa recomendação, será que vale fazer uso de efervescente cheio de corantes?

Beijos da Nutri,

Camille Dutra