Pão de "beijo", essa receita foi um sucesso!!

Quem não ama pão de queijo né?

Um dos lanches que mais gosto, agora em uma versão mais saudável e sem derivados de animais. :)

Ingredientes:

200 g de polvilho doce

300g de polvilho azedo

500g de batata baroa cozida e amassada ( pode ser batata doce também)

150 ml de água quente

150 ml de azeite de oliva

Sal e temperos a gosto( orégano, salsinha,tomilho, alecrim..)

Modo de preparo:

Em um bacia grande, misture primeiro os polvilhos e o sal. Acrescente o azeite e misture até formar uma farofa homogênea. Adicione a baroa e a água aos poucos, amassando com as mãos até incorporar tudo em uma massa homogênea. Molde as bolinhas, distribua numa forma untada com um espaçamento de 3 cm entre elas. Asse em forno pré-aquecido até crescerem e dourarem. Aproximadamente 40 minutos a 180 graus.

Opção para receber os amigos, para o lanche da tarde, para os adultos e também para a criançada!!!

Beijos da Nutri,

Camille Dutra