Concordo que o tofu quando não temperado corretamente, é bem sem graça né?
Mas na receita certa, ele é super coringa, pode ficar delicioso e ainda oferecer um bom aporte de proteínas na refeição.
Receitinha:
Deixe o tofu marinando de um dia para o outro na geladeira com:
shoyu ( sem glutamato, de preferência) + limão + orégano.
Depois grelhe os dois lados na frigideira com fio de azeite. Assado também fica muito bom, porém demora mais.
Em um bolw de salada, em cima de sopa ou no pratinho tradicional de arroz com feijão, ele é coringa!
Já provou assim?
Beijos da Nutri
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