Dieta Vegetariana na prevenção de doenças!!

Por mais que eu seja Nutricionista e minha principal preocupação sempre vai ser saúde. Confesso, que o meu maior propósito e o que me faz abrir mão do consumo de carne é o amor pelos animais.

Acredito que todo o vegetariano precisa ter o seu propósito para sustentar sua posição no dia a dia.

Mas hoje queria expor os benefícios para a nossa SAÚDE!!

Estudos mostram que vegetarianos tem o risco reduzidos em diversas doenças:

1- Doenças cardíacas, hoje o que mais mata no MUNDO são essas doenças, mortes que seriam evitadas simplesmente com melhora da alimentação.

2- Diabetes tipo 2, aquela que desenvolvemos ao longo da vida e infelizmente é irreversível.

3- Hipertensão, vegetais não possuem excesso de sódio não é mesmo?

4- Certos tipos de câncer.

5- Obesidade, no reino vegetal não existe excesso de colesterol e gordura saturada. Logo, em uma alimentação equilibrada não ultrapassamos as calorias diárias que causam o ganho de peso e dislipidemias.

Ou seja, uma alimentação baseada em vegetais fornece muitos antioxidantes essenciais para o funcionamento dos nossos órgãos. Fornece muita fibra que alimentam as bactérias intestinais, melhorando a absorção de nutrientes logo melhoram a imunidade e saciedade.

Dietas monótonas ricas em proteínas e pobre em vegetais não alcançam as recomendações diárias.

Eu particularmente AMO meu estilo de vida, esbanjo energia, bom humor e saúde por aí.

Para mim é inexplicável a sensação de consumir saúde e não, sofrimento!

Beijos da Nutri,

Camille Dutra