Bife de "frango" à base de proteína de ervilha.

Eu estou muito chocada!!


Acabei de comer um frango ! Rss

A @thenewbutchers criou um filé com textura e sabor semelhante ao frango grelhado a base de plantas( proteína de ervilha) !!!


Comprei na @hortelanaturais para experimentar mas achei que não ia achar gostoso!

Industrializados não são minha base alimentar, acho que devemos priorizar comida de verdade sempre!!

Mas temos que valorizar as tentativas da industria que visa facilitar a vida do vegetariano, diminuir os impactos ambientais devido ao alto consumo de proteína animal e ainda se preocupar com a parte nutricional/ingredientes do produto!

Eu grelhei com fio de azeite os dois lados e servi com batata doce cozida e grelhada com azeite + alecrim. Também refoguei a couve no alho, tostei de leve a cenourinha na frigideira, cozinhei couve-flor e cortei rabanete com tomatinhos marinados no balsâmico!


#govegan


Beijos da Nutri,


Camille Dutra