Receitinha super fácil e gostosa que fiz no domingo!!
Ingredientes:
1 xícara de trigo para quibe
1/2 xícara de lentilha cozida
1 cebola
1 cenoura pequena
3 dentes de alho
1/2 limão
Sal, azeite
Temperos: orégano, pimenta, cheiro verde, cominho
Modo de preparo:
Hidrate o trigo e esprema bem para tirar a água. Rale a cenoura e pique a cebola e alho.
Amasse a lentilha cozida e misture com todos os ingredientes, tempere e acerte o sal.
Unte uma refratária com azeite e asse em forno médio por aproximadamente 30minutos ou até dourar.
Opcional: queijo ralado por cima.
Beijos da Nutri