Hoje no café da manhã rolou ovinho frito em cima da folha de couve.
É super simples de fazer, coloco um fio de azeite na frigideira, a couve higienizada e por cima o ovo caipira, sal e pimenta do reino, tampa e deixa em fogo baixo.
Ela fica crocante e ainda aumenta o aporte de minerais como cálcio e ferro na refeição!!
Ideia legal para mudar a cara do ovinho e acrescentar mais nutrientes né?
Bem alimentada para o dia todo de aula! :)
Beijos da Nutri,
Camille Dutra